久しぶりにホームベーカリーで、パン作りました。

2018年7月30日

久しぶりに、今日はパンを焼きました。

ホームベーカリーで、ピッとです。(笑)

レシピ
    パンミックス 1袋
付属のドライイースト 1袋 
    牛乳    150cc
    水      50cc
  ドライレーズン  適量
  伊予かんのドライ 適量  お湯で、戻します

パン作り 

パンが、焼きあがりました。

レーズンパン

いい香りです。つまみ食いの感想は、伊予かんがちょうどいいアクセントになった気がします
   
 
生地はというと、蒸しパンのようにもっちりしています。(牛乳多かったのかな~?)

    
割った感じだと、具材がうまい具合に均等にならなかったのが、ちょっと、不満ですが。

次作る時、また工夫してみようと思います。

2014年6月3日記事を更新しました。