もちもちの食パンが、焼きあがりました。
花粉が気になる季節で、ほんと嫌になります。日によりますが、目がかゆくなったり、鼻が厳しかったりしています。
今日は午前中から、ホームベーカリーでパンを焼きました。
先日購入したクオカの食パンミックスを使っておいしいパン作りです。
今回は、もちもちトースト食パンミックスでのパン作りです。
もちもちトースト食パンミックス
レシピ
食パンミックス ２５０ｇ
ドライイースト ３ｇ
無塩バター １０ｇ
水 １７０ｇ
もちもちのパンが、焼きあがりました。この焼きあがったときがまた、いい香りに包まれるので好きです。
さっそくパンをカットしてみました。いい感じに仕上がりました。
パンナイフとガイドを使ってきれいに切りました。
弾力あって、ふわふわのもっちりしたパン
パンの耳は、カリッとしていて、中身は、もっちりとした食感、甘みもあっておいしかったです。
そのまま食べても満足ですが、プレーンタイプなので味のメリハリをつける意味で、次回は何か具材を入れて、試してみたいなと思います。
2014年10月27日記事を更新しました。