花粉が気になる季節で、ほんと嫌になります。日によりますが、目がかゆくなったり、鼻が厳しかったりしています。

今日は午前中から、ホームベーカリーでパンを焼きました。

先日購入したクオカの食パンミックスを使っておいしいパン作りです。

今回は、もちもちトースト食パンミックスでのパン作りです。

もちもちトースト食パンミッ

もちもちトースト食パンミックス

レシピ

食パンミックス 250g
ドライイースト   3g
無塩バター    10g
水       170g

  
   
もちもちのパンが焼きあがり

もちもちのパンが、焼きあがりました。この焼きあがったときがまた、いい香りに包まれるので好きです。

いい感じに仕上がりました.

さっそくパンをカットしてみました。いい感じに仕上がりました。

パンナイフとガイドを使ってきれいに切りました。

カットしたもちもちパン

弾力あって、ふわふわのもっちりしたパン

早速いただきました

パンの耳は、カリッとしていて、中身は、もっちりとした食感、甘みもあっておいしかったです。

そのまま食べても満足ですが、プレーンタイプなので味のメリハリをつける意味で、次回は何か具材を入れて、試してみたいなと思います。

2014年10月27日記事を更新しました。

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