2010年夏。手作りアイスに、はまってます。レシピ本を見ながら作れば、より楽しいかも。
暑中お見舞い申し上げます。
ちょっとずつですが、朝晩、涼しくなってきたような気がします。
風があると、そよ～んとして、なんとなくですが、秋の気配を感じています。
でも、まだまだ日中はあついので、暑さ対策気をつけないといけませんね。
アイスクリームメーカーで作る手作りアイス、クオカのアイスミックスと、バニラビーンズを購入したので、早速また作ってみました。
バニラビーンズ入れると風味も増してとってもおいしいので、はまってしまいました。
初めて作ったときは、たまごを入れないで作ったので、さっぱりした感じのアイスクリームでした。
手作りアイス２回目の今回、たまごを加えてみました。
出来上がったアイスクリームは、濃厚でこれもまた、いい感じに出来ました。
よく、市販で買ってくるようなアイスクリームに似ていて、たまご入れると、こんな味になるんだ～と、思いながら味わっています。
簡単においしくできるので、はまります
材料を入れるポットを、使う前に冷凍庫で冷やしたり、材料を冷蔵庫で、冷やしたり、食べられるまで時間がかかりますが、かけた分だけ手作りの味が楽しめるので、とってもいいです。
アイスクリーム作りに、レシピ本も必要でしたので、探してみました。プロみたいに出来たら、すごいな！と思います。
手作りは、ヘルシーということで、作ったアイスも安心して食べられますね。
私が利用している、貝印のアイスクリームメーカーです。
原料を入れるポットを冷やすのに時間がかかります。
しかし、作り始めると、くるくる混ぜていくうちに、固まって行く様を見ると、楽しいです。
溶けやすいアイスクリームですが、出来上がったアイスクリームを食べると、幸せを感じました。はまりますね！！
アイスクリームミックス３本と、作った後にアイスクリームをのせて食べられる、コーンも一緒なので、お店のアイスクリームのように食べられるので、魅力的です。