お酒と焼酎の思い出「カイピリーニャ」が、おいしかった
焼酎というと、私は以前いた会社での宴会を思い出します。
「いいちこ」を初めてそこで、飲みました。香り高く味もなめらかだったように思います。
その時飲んだ焼酎と出会えなかったら、おそらくは焼酎を口にすることはなかったかもしれません。
強すぎるお酒は、苦手ということかな？と思います。
ブラジルに行った際に、カイピリーニャというお酒を飲んだのですが、これもまたライムが合うのと、お酒なのにちょっと甘い感じで、グイグイ飲めるこのお酒にもはまりました。
カイピリーニャというお酒、サトウキビを蒸留させて作る、ピンガというお酒を使って作るカクテルです。
ライムと砂糖が決めてのように私は思います。また、いつか飲めたらいいなって思います。
車で出かける機会が多いので、お酒を飲む機会が減りましたが、また楽しくお酒を味わいたいなって思います。
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（３０年という長期熟成の麦焼酎をいただきました）